Vom Herbst haben wir noch Brennnesselsamen über und die werden nun in einem wunderbar vitalisierendem Oxymel verarbeitet. 15g getrocknete Brennnesselsamen 100g Honig 50g Apfelessig 1/2TL Salz Alle Zutaten in ein Glas füllen , bei kühler und dunkler Lagerung bis zu 1 Jahr haltbar. 1 EL täglich mit Wasser verdünnt einnehmen.Die Samen der Brennnessel sind reich an Eiweiß und Mineralstoffen. Sie enthalten hochwertige Fettsäuren und helfen…
Diese wenig beachtete und oft verschmähte Pflanze sollt ihr nicht mehr länger aus eurem Garten verbannen. Einerseits gibt es Schmetterlingsarten, die sich ausschließlich von ihr ernähren, andererseits ist sie in der Küche und als Heilpflanze besonders wertvoll. Die Blätter sind ein köstlicher Spinatersatz, als Tee wirkt sie ausschwemmend, entgiftend und hilft bei Rheuma. Die Samen sind das reinste Superfood und lassen Chia Samen und Co erröten.…